Panna Cotta Matcha avec Philadelphia Balance
6 Parts
Temps de préparation:10 min 
Temps total:4 hr 15 min 

Ingrédients

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    Méthode

    1. 1

      Verser le Philadelphia Balance et la crème fouettée dans une casserole. Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et en gratter la pulpe. Ajouter la pulpe de vanille, le sirop d’érable et la poudre de matcha dans la casserole et mélanger le tout avec un fouet. Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter à basse température pendant 2 minutes en remuant.

    2. 2

      Mélanger l’agar-agar et la fécule de maïs avec un peu de mélange de crème Philadelphia Balance et verser le tout dans la casserole. Laisser mijoter encore 2 minutes en remuant.

    3. 3

      Verser le mélange dans 6 petits pots et laisser durcir pendant au moins 4 heures au réfrigérateur.

    4. imagePRO TIP

    +

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