Omelette rapide au Philadelphia et à la mâche
2 Parts
Temps de préparation:5 min 
Temps total:10 min 

Ingrédients

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    Méthode

    1. 1

      Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec le lait. Assaisonnez avec du sel et des flocons de piment.

    2. 2

      Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle de taille moyenne et versez-y la moitié du mélange d’œufs. Répartissez le mélange sur tout le fond de la poêle en le secouant et retournez-le après 2 ou 3 minutes, lorsque l’œuf a pris.

    3. 3

      Terminez la cuisson du deuxième côté pendant 1 à 2 minutes et déposez l’omelette sur une grande assiette. Faites une deuxième omelette avec le reste du mélange d’œufs.

    4. imagePRO TIP

    5. 4

      Tartinez les omelettes de Philadelphia et garnissez-les de mâche. Assaisonnez avec du sel et quelques flocons de piment.

    +

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