Gâteau “La Vie en mauve“
10 Parts
Temps de préparation:30 min 
Temps total:7 hr 

Ingrédients

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    Méthode

    1. 1

      Émietter les cornflakes. Faire fondre la couverture, mélanger avec les miettes. Tasser dans un moule à charnière (Ø 22 cm) chemisé. Mettre env. 30 min au frais.

    2. 2

      Mixer 200 g de myrtilles avec le zeste et le jus de citron. Faire ramollir la gelatine dans de l’eau froide. Mélanger le Philadelphia avec le yogourt et le sucre à l'aide d'un fouet. Incorporer le coulis. Essorer la gélatine, faire chauffer jusqu’à dissolution, incorporer à la crème. Répartir dans le moule, mettre env. 6 h au frais.

    3. 3

      Porter à ébullition 150 g de myrtilles avec le sucre gélifiant, laisser mijoter env. 5 min. Laisser refroidir. Répartir sur le gâteau au moment de servir.

    4. imagePRO TIP

    +
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