Crêpes croustillantes au four
4 Parts
Temps de préparation:20 min 
Temps total:35 min 

Ingrédients

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    Méthode

    1. 1

      Préchauffer le four à 230 °C (chaleur haute et basse). Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le lait, le sel et 1 cuillère à soupe de sirop d'érable dans un hachoir électrique.

    2. 2

      Faites chauffer une poêle (Ø 28 cm) à bords hauts et faites-y fondre 1 cuillère à café de beurre. Versez la pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe au four (milieu) pendant 12 à 15 minutes.

    3. 3

      Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Dans une seconde poêle, faites chauffer le reste du beurre à feu moyen et faites-y dorer les bananes.

    4. 4

      Mettez les baies dans une casserole avec le reste du sirop d'érable et laissez mijoter 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles s'affaissent.

    5. 5

      Sortez délicatement la crêpe du four. Répartissez les bananes, les baies et le Philadelphia au Milka sur le dessus et saupoudrez de sucre en poudre.

    +

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