Coeur d’amour
10 Parts
Temps de préparation:30 min 
Temps total:7 hr 

Ingrédients

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    Pour une version plus légère, utilisez Philadelphia LightVous avez l'âme inventive

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    Méthode

    1. 1

      Émietter les zwiebacks. Mélanger avec le beurre. Tasser dans un cadre à pâtisserie en coeur (Ø 20 cm) posé sur du papier sulfurisé. Mettre env. 30 min au frais.

    2. 2

      Couper les fraises en deux. En répartir une partie dans le cadre.

    3. 3

      Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Mélanger le Philadelphia avec le yogourt, le jus d’orange, le sucre vanilliné et le sucre glace à l'aide d'un fouet. Essorer la gélatine, faire chauffer jusqu’à dissolution, incorporer à la crème. En répartir la moitié sur les fraises. Terminer avec le reste des fraises, puis de la crème. Mettre env. 6 h au frais, décorer.

    +

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