Cheesecake au Philadelphia et citron vert
10 Parts
Temps de préparation:25 min 
Temps total:2 hr 25 min 

Ingrédients

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    Méthode

    1. 1

      Mettre les biscuits dans un sac congélation. Fermer le sac et réduire en miettes son contenu avec un rouleau à pâtisserie ou les mains.

    2. 2

      Faire fondre le beurre, le mélanger avec les miettes de biscuits et presser le tout dans un moule à manqué (20 cm de diamètre) recouvert de papier sulfurisé afin de former le fond et le bord.

    3. 3

      Râper finement le zeste du citron vert. Mélanger le lait concentré et le jus de citron vert avec le Philadelphia à l'aide d'un batteur. Répartir la crème sur le fond de biscuits et laisser le gâteau refroidir pendant au moins 2 heures.

    4. imagePRO TIP

    +
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